びわの実

びわの実をいただきました。
茨城のご親戚が趣味で作っているものということでしたが、いただいた袋を開けて中から出てきた大きな果実にびっくり。そもそも、びわという果物を食べたことがないので、どんな味か楽しみ。オレンジ色の果肉は見るからに甘くておいしそう。

先日のらいでん西瓜もそうですが、いまくらいの時期から北海道でもフルーツが出始めます。高級果実の作り方には果樹農家それぞれの高度なノウハウが詰まっていることでしょう。これから夏にかけて、そうした努力の結晶、季節の美味しいフルーツが楽しみです。