寒くなったので赤ワインが飲みたくなります。
先日の赤ワインを中心とした試飲会でもみなさんそのようなご意見でしたね(^^)
スパイシーで上質な赤は、夕食の大事な時間を演出してくれます。
ブルゴーニュの優しい色合い、ピノの香りも好きですが、しっかりとした骨格をもったボルドーもやはりいいですね。
これからはだんだんと赤ワインの入荷が増えてきます。
どうぞご期待下さい。
先日の試飲会でも好評だったシャトー・ラネッサン2006のセカンドラベル。
「レ・カレッシュ・ドゥ・ラネッサン2007」(オー・メドック)
ラネッサンは格付けに最も近いと言われる伝統あるシャトーです。
主に樹齢の若いぶどうを用いて醸造されます。
カレッシュ とは馬車のことらしく、品の良いラベルには可愛い馬車のイラスト。
大切な時間にふさわしい滑らかでバランスの良い味わい。
参考価格2625円をお試し価格にて!
「シャトー・ラフォン・ド・ベルジェ2000」(オー・メドック)
なんとボルドーのビッグイヤー当たり年の2000年です!
そして規模はそれほど大きくないプティシャトーならではのおいしさ。
これをパーティーにもって行くと人気者になるかも!
参考価格2625円をお試し価格にて!
震災以降、人気の集中した日本海側のコシヒカリはこの春あっという間に品切れになってしまいました。
当店もそれなりに在庫を備えたものの、早々に品切れしておりました。
ついに、ついに新米の入荷です。
当然、後志を中心とした北海道米の専門店を標榜していますが、北前船によって栄えた小樽には
富山、新潟、庄内の方がたくさんいます。
というわけで、われらのDNAのルーツに敬意を表し、小樽・手宮では昔から人気の銘柄なのです。
炊いてみましたが、コシヒカリファンの高い評価もうなずけます。
今年の入荷数量には多少の制限はありますが、まずは一安心。
ぜひお試し下さい。
きのうは平日でもありまた台風がかすめた直後にもかかわらず、多くの皆様にお越しをいただきまことにありがとうございました。
今回のテーマはジビエにあう赤を中心に、というご提案を申し上げましたが、お楽しみいただけましたでしょうか。
最後はお客様とスタッフ、家族で恒例の「反省会」。
これまたなにを反省したのか・・(苦笑)・・ずいぶん飲んでしまったような・・・。
みなさんもぜひ来年は「反省会」にもご参加くださいませ。
今後ともよろしくお願い致します。
雨の予報ですが倉庫の中なのでだいじょうぶですよ。
会場内はすでに濃い系の赤を中心にラインナップ。皆様のお越しをお待ちしております。
メジャーどころでは量は限定ながらカロンセギュールやGAJAのマガーリ、サッシカイアのグイダルベルトも試飲OK。
そのほかにもこの秋のおすすめが充実ですよ。
各メーカーブースのほかに、今回はアウトレットも充実!
クロ・デ・マルキの94やルロワのオークセイ・デュレス00、コカールのニュイサンなどもアウトレット。
本数はわずかですのであらかじめご了承ください。
秋の交通安全週間です。
クルマを運転のかたは試飲をご遠慮ください。
ご招待以外のお客様は入場の際にご紹介者名、ご住所お名前ご連絡先の記名をお願いいたしますのであらかじめご了承願います。
今週の木曜日のイベントに向けて赤ワインがちょびっとずつ入荷してきております。
これは出品業者のものではありませんが、いつものミシェル・グロと久しぶりのダニエル・リヨン。
ダニエル・リヨンは本当に久しぶり!
ミシェル・グロの旧ビンテージなどはアウトレットコーナーに出るかもしれません。
レイヤールやパランもちょびっとだけ放出予定です。
そんなアウトレットコーナーもお見逃しなく!
今回は季節柄、外のテントではなく、倉庫の中にて展示販売いたします。
テーブルとイスはいつものガーデンですのでゆっくりとテイスティングされたいかたは、暖かい服装で来て下さいね。