グレが入荷しました。
ボルドー、メドック格付け2級のコスデゥトゥルネルが、新世界をも視野に入れ、旧来のボルドースタイルとはまったく違うコンセプトで作ったワインです。
しかしながら、やはりさすがはコス!
香り良く複雑味があり酸とタンニンのバランスが良く、価格以上のパフォーマンス、との高い評価ですよ。
2005 と 2008 が入荷。
2005 が5,250円税込
2008 が4,725円税込 ですが
販売価格は店頭にて!! お楽しみに!
ある産地の集荷施設で起きたことですが。
「ななつぼし」玄米が入っているタンクに間違って「ほしのゆめ」玄米が入ってしまったそうです。
今さら元に戻し分けることもできず、仕方なくそのままブレンド・・。
このままではJAS法のうえでは品種名を名乗ることができず「その他」として流通することに。
ところが品種名の名乗れないお米になかなか引き受け手はいないそうで・・・。
おととしに続きわたしのところにお話が・・。
どれどれ・・・すごくおいしいです。
これはよいお米です。
名乗れないわりに検査印は「一等米」が押してある・・・。
値段も間違った割には高いこと言うなあ~
でも、おいしい! とにかく香りがいい!
ブレンド比率は? もうわからない?
いいや、全部もらいます。
というわけで全部もらいました。
偶然の産物で二度と再現できないブレンドのようです。
まさに「神様のブレンド」として売り出します。
お楽しみに!
らんこし町の中でも別格の三和(みつわ)地区の中山さんのお米が届きました~。
今年は出来がいいですね~
写真は8月下旬に伺ったときのものです。
品種は「ななつぼし」と私の大好きな「ほしのゆめ」
中山さんではないけど同じ三和地区の「ゆめぴりか」も明日入荷予定ですよ。
今年は新米が美味しい!
ちょっと水を少なめに炊いてね!
炊き上がりにほぐすのも忘れず!