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最近の米の状況
2012-02-06 (月) - 21:45 — endo全国的に米の仕入れが自由にならないようですね。
震災の影響でいろいろな思惑が働いているのでしょうか・・。
特に日本海側の産地のものの一部はすでに入荷が止まり始めていますね。
全国的な収穫量は年間消費量を上回りました。
しかし市中には売りたい米が仕入れられない話も出てきた。
市場原理に照らし合わせるとこれは大きな矛盾をはらんでいます。
米は季節により次の新米が現れます。いつまでも抱えていられる性格の商品ではありません。
やがて大量に市場に出てきて市場をかきまわすのか。
いつも振り回されるのは末端の販売者か。
へんな思惑に振り回されたくないですね。
安心なものをきちんとした農家からきちんとした値段で買う。
安心なものだからそれを望むお客様へきちんとした値段でお渡しする。
へんな思惑にブレたくありません。
こんな商環境だからこそ基本に立ち返りたい。
