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ワインガーデンありがとうございました～（泣）
2011-07-12 (火) - 19:11 — endo
この夏のワインガーデン、一昨日の10日日曜日、無事終了いたしました。
ご来場くださった方、来られないけど応援メッセージなどを下さった方、みなさん本当にありがとうございました。
天気にも恵まれました。
早朝は雨でどうなることかと・・・・
（おかげで野球の朝練習が中止となりイベント準備には助かりましたが・・・(＾＾）
また開店が近づく午前11時頃にはジリジリと太陽が照り、暑すぎてこれまただれも来てくれないのでは・・・と心配もしましたが・・・
そんな心配もつかの間・・イベント中はちょうど良い曇り空で、暑くもなく寒くもなく。
ゲヴルツトラミネールにため息
2011-07-07 (木) - 10:04 — endo
夏がやってきましたね。
暑い暑い！ と言いながら北海道の人間はこの暑さがうれしいですよ。
で、冷えた白ワインでこの夏イチオシのおすすめは「ゲヴルツトラミネール」ですね。
おいしいですね。 ただただおいしい！
とにかくまずは香りがすばらしい！ 例えば白桃や蜜の香り・・・。
白ワインの中ではわりとボディがしっかりとあって、果実感もある。
スパイシーなニュアンスも隠れていて、幾重にも味わいがやってくる。
果実の甘みも感じつつ、さわやかな余韻も長い。
五種類のゲヴルツをご用意しました。
左から（税込）
・オレゴン州より スワロー 1260円・・・注目のオレゴン
・アルザスより P.ジャングランジュ 2268円・・・定番のアルザス
・アルザスより バルメ・ブシャール 1995円・・・ビオです
・北海道ワインより 鶴沼 3224円・・・国内受賞歴多し、超レア
・チリより レイダ 1050円・・・・なんと今月までJALビジネスラウンジ採用
さっぱり系をがぶがぶやるのも良いですが、大人はゲヴルツもいいですね～
夕涼み企画 冷やして白ワイン～
2011-07-05 (火) - 19:33 — endo
夕涼み白ワインコーナーを作ってみました。
どうでしょう、 どことなく涼しげ・・？
（ちょっとセンスが問われるところだけど・・・）
このコーナーでは旨～い白ワインがお買い得 ！！（945円～1050円）
ぜひのぞいてみてくださいね。
もちろん冷蔵庫にもすぐに飲める冷え冷え白ワインがスタンバっています。
らんこし町の松原農場（ワイナリー） 訪問
2011-07-02 (土) - 14:35 — endo
後志管内の蘭越町にもワイナリーがあります。
松原さんはその昔小樽の北海道ワインで働いていました。
自分の手でワイン用ぶどうを作るべくこの地に入植して早18年だそうです。
日当たりのよい斜面にはヨーロッパ型の垣根スタイルのぶどうがびっしり。
品種はミュラートゥルガゥ。
ふくよかな中口の白ワインができます。
それほど広くはないけど、一人で歩いて管理するのはこれでもけっこう大変そうですね。
「一日３６時間くらいほしいですね」 と笑っていました。
白いアイヌ犬が活躍しています。
私はどうもこの白い和犬を見ると、「日本語」を話すのではないか、と思ってしまうようになりました（笑）
犬に 「おい、お前はだれだ？」 などと詰問されそうな気配すら感じます・・。
が、何も言わずスリスリしてくる可愛いワンコでした。
ちなみに松原さんのワインは当店では販売しておりません。
（ご自身が小売する分で手一杯とのこと。）
わたしも自分の飲み用に一本あるだけですが、どうしても「飲みたい」という方はその一本を一緒に飲みましょう・・。
