GLOTAL.COM

マンスリーキルトのボーダー2枚目ができました。

余市の登（のぼり）地区に入植したワイナリー青年、曽我貴彦さんのワインが到着しました。

自分で植えた葡萄はまだこれからとのことで、今回はおとなりの中井さんの葡萄を使って曽我さんの流儀で醸造しました。

なので、ラベルには「ドメーヌ」の文字はありません。
「タカヒコ・ソガ」と書かれています。

右がミュラー、左がケルナーです。
ともに税込み2,625円
あえて、無ろ過で重力を利用した瓶詰めにより、わずかに濁りや澱、炭酸ガスが含まれています。
そのため栓は王冠です。

亜硫酸は醸造途中には使用せず、瓶詰め直前に10ppmとおまじない程度のみ。

抜栓してすぐもフレッシュでおいしくいただけますが、数日に分けて楽しむか、デキャンタージュするなどすると味に幅と丸みが出てきます。
こんな感動は久しぶりかもしれません。（入荷僅少・売り切れ御免）

斉藤先生のマンスリーキルト、ボーダー2枚目のアップリケが途中で止まっていました。

The snow has almost disappeared in flatlands, but mountains are still covered with snow.

Mashike mountain range seen from Otaru over the Ishikari Bay looked very beautiful this morning.

It is a few months away when all the snow melts in the montains.

To enlarge the image,and have a better view, please click on it.

トラプントとは、キルティングした部分に毛糸などで詰め物をして、立体感を出す手法です。

先日こちらで「ボンジョルノ～！トスカーナ」という記事でご紹介のワインの価格がわかりました。

税込3,570円（本体3,400円）です。

参考小売価格である当初の予定4,200円からみるとちょっとお買い得ですよ。

よろしくお願いします！

ずいぶん前の事前予約分が入荷しました。

ルパンに次ぐポムロールの名門　シャトー・トロタノワ　2002　です。17,850円

ついでに、シャトー・ピション・ロングヴィル・バロン 1985 も頼んでおりましたら、ちゃんと来ました。
これはうれしいですね。　31,500円

写真にはありませんが

テタンジェ　コント・デ・シャンパーニュ1998　箱なし　25,200円　これは安いと思います。2本あります。

スミス・オー・ラフィット2008　8,400円

もうちょっとおまけします！

茨城県産の農産物が風評被害に合っています。

茨城県つくば産のコシヒカリです。

当店への入荷は　今年の2月23日です。

お得意先に頼まれて倉庫にいっぱい在庫しておりましたが、観光客がパタッと来なくなり
余ってしまう前に、精米して店頭へ並べました。

つくばは今では学園都市として有名ですが、本来は関東平野有数の米どころ。

おいしいコシヒカリですよ。ぜひご賞味下さい！

【産地】　茨城県つくば
【産年】　平成22年
【品種】　コシヒカリ
【当店への入荷日】　平成23年2月23日

【価格】　５kg袋　1,995円（税込）

鷲沢玲子さんと服部まゆみさんの本｢シンプルキルト｣は、素敵なキルトがいっぱいです。

Banks of snow are shrinking, and the sky is getting brighter day after day.

Butterbur sprouts, amur adonises　and crocuses are blooming.

Spring is surely coming near in Otaru.

The highlight of spring flowers is from early May to June.

We eagerly would like you to visit Otaru and enjoy the scenic beauty and good food of the season.