ブログ「店主のおたる小旅行」

小樽は潮まつりの季節。

いよいよ明日から三日間です。

遠藤商店も潮まつりモードにスイッチ入ってます。

毎年景気付けに来ていただいてます！
みんな三日間がんばってね！

かわいいですね～。

今日は潮太鼓のみなさんにお店の前で叩いていただきました。

毎年夏のお店の景気付けに来てもらってます。

近所のみなさんもぞろぞろと見に来て拍手をいただきました。

いいですね。

追伸
お店の前の睡蓮鉢に金魚がやってきましたよ。
夏ですねえ、風流ですよ～。

キアンティ・ルフィーナの1997年が入荷しました。

1997年はトスカーナ州の90年代最高の年と言われています。

古酒ですが、近年まで大樽で熟成されたものでコルクもフレッシュです。

すばらしい香りです。　ヴケー、熟成香がすばらしい。

濃厚でありながらきめ細かく果実味に富んだ味わい。

97年のトスカーナの太陽がたっぷりと注がれていますね。

ワインメーカーのスコーペタニは1930年創業の歴史ある造り手。
伝統的な醸造方法を尊重しながらも、最新技術や機械化の導入にも積極的で、常に最高のワイン作りを目指している、とのこと。

☆スコーペタニ　キアンティ・ルフィーナ　リゼルヴァ1997　セール価格　2,640円税別（税込み2,772円）

おまけの情報

イタリアのシチリアの白ワイン　ワイン・ガーデンで売り切れてご迷惑をおかけした「フェウド・アランチョ、インツォーリア2010」　が入荷しました。

あのコーラル・ブルーのきれいなラベル、といえば思い出していただけるでしょうか。

メーカーさんから品切れのお詫びにセール価格継続です！！

主に和食の調理師さんたちで構成する勉強会に参加しました。

集まりのテーマは大きく二つあります。

1.　食育への貢献
2.　自らのレベルアップ

身近な旬の食材などを用い、健康で免疫力がつくような弁当があるといいなあ・・・。

などと一介の米屋は好きなことをいうのでありました・・

米屋としては、ごはんとして協力できますね。

減農薬で、地ものですね。

玄米だとちょっと食べづらいかな・・・五分づきがいいかな？
などと自分でも試し炊きしてみます。

五分づきでも効果が大きいんですよ。
（七日食べたらズボンがぶかぶか！！）

ほかにもお弁当に関して「こんなのあったらいいなあ」　なんてどなたか、いいアイディアはありませんか？

この夏のワインガーデン、一昨日の10日日曜日、無事終了いたしました。

ご来場くださった方、来られないけど応援メッセージなどを下さった方、みなさん本当にありがとうございました。

天気にも恵まれました。

早朝は雨でどうなることかと・・・・
（おかげで野球の朝練習が中止となりイベント準備には助かりましたが・・・(＾＾）

また開店が近づく午前11時頃にはジリジリと太陽が照り、暑すぎてこれまただれも来てくれないのでは・・・と心配もしましたが・・・

そんな心配もつかの間・・イベント中はちょうど良い曇り空で、暑くもなく寒くもなく。

夏がやってきましたね。

暑い暑い！　と言いながら北海道の人間はこの暑さがうれしいですよ。

で、冷えた白ワインでこの夏イチオシのおすすめは「ゲヴルツトラミネール」ですね。

おいしいですね。　ただただおいしい！

とにかくまずは香りがすばらしい！　例えば白桃や蜜の香り・・・。

白ワインの中ではわりとボディがしっかりとあって、果実感もある。
スパイシーなニュアンスも隠れていて、幾重にも味わいがやってくる。

果実の甘みも感じつつ、さわやかな余韻も長い。

五種類のゲヴルツをご用意しました。

左から（税込）
・オレゴン州より　スワロー　1260円・・・注目のオレゴン
・アルザスより　P.ジャングランジュ　2268円・・・定番のアルザス
・アルザスより　バルメ・ブシャール　1995円・・・ビオです
・北海道ワインより　鶴沼　3224円・・・国内受賞歴多し、超レア
・チリより　レイダ　1050円・・・・なんと今月までJALビジネスラウンジ採用

さっぱり系をがぶがぶやるのも良いですが、大人はゲヴルツもいいですね～

夕涼み白ワインコーナーを作ってみました。

どうでしょう、　どことなく涼しげ・・？　

（ちょっとセンスが問われるところだけど・・・）

このコーナーでは旨～い白ワインがお買い得　！！（945円～1050円）

ぜひのぞいてみてくださいね。

もちろん冷蔵庫にもすぐに飲める冷え冷え白ワインがスタンバっています。

後志管内の蘭越町にもワイナリーがあります。

松原さんはその昔小樽の北海道ワインで働いていました。

自分の手でワイン用ぶどうを作るべくこの地に入植して早18年だそうです。

日当たりのよい斜面にはヨーロッパ型の垣根スタイルのぶどうがびっしり。

品種はミュラートゥルガゥ。

ふくよかな中口の白ワインができます。

それほど広くはないけど、一人で歩いて管理するのはこれでもけっこう大変そうですね。

「一日３６時間くらいほしいですね」　と笑っていました。

白いアイヌ犬が活躍しています。

私はどうもこの白い和犬を見ると、「日本語」を話すのではないか、と思ってしまうようになりました（笑）

犬に　「おい、お前はだれだ？」　などと詰問されそうな気配すら感じます・・。

が、何も言わずスリスリしてくる可愛いワンコでした。

ちなみに松原さんのワインは当店では販売しておりません。
（ご自身が小売する分で手一杯とのこと。）
わたしも自分の飲み用に一本あるだけですが、どうしても「飲みたい」という方はその一本を一緒に飲みましょう・・。

田植えを終えた赤井川の石川農園を訪ねました。

石川君は、仕事に厳しいお父さんの背中をおっかけて稲作に頑張っています。

ここはカルデラ地形の出口にあたり、水はけもよくヤマセや海風の影響を受けづらい理想的な環境。
おいしいお米がとれますよ。赤井川村産はほかの野菜もとてもおいしくて大評判です。

ここにも可愛い苗がずらりと植えられ、太陽の光をたっぷりと浴びていました。

いいですね～　おおきくなるんだよ～

久しぶりのまとまった晴天につい顔もほころびます～

石川君がんばってね！
可愛い奥さんと一緒に作物の世話をするのは、いいなあ。
うらやましい。

この笑顔で今年もおいしいお米をよろしくね！

忍路の田口くんのところへ行ってきました。

田植えを終えた田んぼには苗がびっしりとかわい～く並んでいます。

今年は話題の品種にも挑戦とのこと。

出来秋がたのしみですね！

好天に恵まれますように！

いちごのハウスでつまみ喰い・・・ごちそうさま～！！

ティスティングセミナーが好評のうちに無事終了しました。
みなさんありがとうございました。

同じワインがグラスによってこんなに香りも味も変わるなんて！！！

みなさん驚嘆の声！

グラスも大事にお持ち帰り、幸せな一日でした。